jeudi 1 décembre 2016

Thumbprints ♥

Petits biscuits tellement simples à réaliser. Juste idéal pour une Lazy Day à picorer avec gourmandise avec un cacao ou à l'heure du thé :) Ingrédients (pour 36 cookies environ) 160g de farine ♥ 50g de beurre pommade ♥ 100g de cassonade ♥ 1 c. à soupe de lait Pour le glaçage : 125g de chocolat noir, blanc ou au lait ♥ 60g de beurre   Faire chauffer le four à 180°C. Battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Incorporer la farine, puis malaxer avec les mains afin... [Lire la suite]
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jeudi 1 décembre 2016

Coffee Walnut Buttercream Cake ♥

Un gâteau de saison qui marie avec plaisir l'amertume de la noix et du café avec le sucré de la crème au beurre au café... Belle découverte... Ingrédients (8/10pers) : 175g de beurre doux ♥ 175g de sucre ♥ 70g de noix concassées ♥ 4 oeufs légèrement battus ♥ 175g de farine ♥ 1,5 cuillère à café de levure chimique ♥ 2 c. à soupe de café soluble dilué dans 1 c. à soupe d'eau bouillante. Pour la garniture : 200g de beurre doux mou ♥ 400g de sucre glace tamisé ♥ 2 c. à soupe de café soluble dilué dans 1 c. à soupe d'eau bouillante... [Lire la suite]
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jeudi 15 septembre 2016

Le Gâteau Electra ♥ dans la série : Pâtisseries à l'ancienne

Si vous désirez l'ancêtre du crumble et bien le voici... Attention personnes aux régime s'abstenir (les quantités de gras et de sucre sont impressionnantes mais ce sont les recettes de l'époque) à vous de rééquilibrer ! Une véritable recette du livre de ma Grand-Mère :   Préparation : 10min. Cuisson : 30 min. 500g de farine. 150g de beurre. 250g de sucre. 2 oeufs. 15g de levure alsacienne. Zeste de citron râpé. 1 pot de confiture d'abricots.   Mettre la farine dans une terrine; y faire un puits, y mettre les oeufs... [Lire la suite]
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mercredi 6 avril 2016

Challenge 6 ♥ Faire cuire un gâteau ♥

Pas d'école today pour mon loulou... C'est pas grave ça fait plus de moments à partager ensemble ^^ On a décidé ce matin de faire une activité et on était d'accord tous les deux pour réaliser un bon gâteau avec des bananes que j'avais et de la coco... Hmmm un fondant banane-coco comme aux Antilles ! On a préparé tout le matériel ensemble, les ustensiles (que des choses à sa portée en fonction de son âge), ainsi que les ingrédients sans oublier nos tabliers de cuisines. Nous nous sommes précautionneusement lavés les mains ensemble... [Lire la suite]
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